2mm di gap mi sembrano tanti per un piatto di 235mm, lo si dovrebbe vedere anche a occhio nudo che è imbarcato. Molto strano la mia Ender non ha mai sofferto di questo problema, e nemmeno il piatto di ricambio che ho, la planarità è la prima cosa che controllo quando prendo un piatto.
Comunque nelle foto del cubo hai livellato ancora un po' basso, si nota il primo layer molto schiacciato